Treueprogramm fürs Café einrichten: Schritt für Schritt
Ein Treueprogramm im Café braucht fünf Schritte: ein klares Ziel, eine einfache Prämie, eine Karte in den eigenen Farben, einen sichtbaren QR-Code und ein Team, das Gäste darauf anspricht. Der letzte Schritt entscheidet am meisten.
1. Was soll das Programm erreichen?
Bevor du Prämien festlegst, lohnt sich eine Frage: Was soll sich ändern? Meistens geht es um eines von drei Zielen.
| Ziel | Passendes Programm |
|---|---|
| Gäste sollen öfter kommen | Stempelkarte: ein Stempel pro Besuch oder pro Kaffee |
| Gäste sollen pro Besuch mehr kaufen | Punkte nach Umsatz: pro Euro ein Punkt |
| Gäste sollen neue Gäste mitbringen | Bonus für Einladungen: beide bekommen Punkte |
Du musst dich nicht für immer festlegen. Aber ein klares Ziel am Anfang macht es leichter, die richtige Prämie zu finden und später zu sehen, ob es funktioniert.
2. Welche Prämie?
Die Prämie sollte man in einem Satz erklären können. „Der zehnte Kaffee ist gratis“ versteht jeder sofort. Zwei Regeln helfen:
- Schnell erreichbar: Die erste Prämie sollte nach wenigen Besuchen kommen. Wer erst nach 30 Besuchen etwas bekommt, gibt vorher auf.
- Konkret statt Prozent: „Ein Gratis-Cappuccino“ wirkt stärker als „10 % Rabatt“, auch wenn es dich ähnlich viel kostet.
Mehr Ideen stehen im Artikel Welche Prämien im Café funktionieren.
3. Karte gestalten
Logo, Farben, ein schönes Bild. Die Karte soll aussehen wie dein Café, nicht wie ein Anbieter. Gäste sehen sie jedes Mal, wenn sie ihre Wallet öffnen. Bei HappyPay legen wir die Karte für dich an. Logo, Titelbild und Farben kannst du später im Dashboard selbst ändern.
4. QR-Code sichtbar aufstellen
Der Aufsteller gehört dorthin, wo Gäste warten und Zeit haben: an die Kasse, an die Theke, auf den Tisch. Ein kurzer Satz reicht: „Scannen, Karte holen, der zehnte Kaffee ist gratis.“
Gute Plätze:
- direkt neben der Kasse, auf Augenhöhe
- an der Stelle, wo Gäste auf ihr Getränk warten
- auf jedem Tisch, wenn du Bedienung am Tisch hast
5. Das Team einweisen
Das ist der wichtigste Schritt. Ein Satz an der Kasse bringt mehr Anmeldungen als jedes Plakat: „Hast du schon unsere Karte? Einfach hier scannen, der Kaffee heute zählt schon.“
Wichtig ist, dass das ganze Team den Satz sagt, nicht nur die Chefin. Und dass der erste Stempel sofort kommt. Wer beim ersten Besuch schon etwas auf der Karte hat, kommt eher wieder.
6. Die ersten vier Wochen
Am Anfang zählt vor allem, wie viele Gäste sich anmelden. Im Dashboard siehst du jeden Tag, wer neu dazugekommen ist. Wenn es langsam geht, liegt es fast immer am Aufsteller oder am Satz an der Kasse, selten an der Prämie.
Wie misst man, ob es funktioniert?
Nach vier bis acht Wochen lohnt sich ein genauer Blick:
- Anmeldungen: Wie viele Gäste haben eine Karte?
- Wiederkehr: Wie viele davon kamen ein zweites Mal?
- Prämien: Wie viele wurden eingelöst?
Zum Vergleich: Bei Celina's Matcha in Wien kaufte mehr als die Hälfte der Gäste mit Karte mindestens ein zweites Mal. Das hängt stark vom Lokal ab, ist aber ein guter Richtwert.
Was kostet das?
Bei HappyPay kostet die digitale Stempelkarte ab 49 € im Monat, die eigene App ab 199 € im Monat, jeweils zuzüglich Umsatzsteuer, dazu 100 € einmalig. Monatlich kündbar. Alles auf der Preisseite.
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